第898章 傻柱借钱开分店
见刘海中沦落到这般窘迫的境地,傻柱心中不忍,终究还是让他在自己的火锅店里谋了份差事。
安排完工作后,傻柱更是提前预支了半个月工资给刘海中应急。
要知道,刘海中过去没少刁难傻柱,如今傻柱能以德报怨,着实让刘海中既感激又惭愧。
于是,刘海中安下心来在傻柱的店里工作。
转眼几天过去,他渐渐熟悉了店里的活计。
可惜刘海中的厨艺实在拿不出手,只能做些杂活。
这让马华心里不太痛快。
他知道刘海中以前常为难自己师傅,要是刘海中在厨房掌勺,他非得给这个老家伙使点绊子不可。
店里记账算账的活儿由傻柱和何雨水负责,刘海中主要的工作就是端菜上桌、洗碗刷碟。
虽然比起扫大街体面得多,工资也还过得去,但刘海中心里却另有盘算。
眼下没人给他养老,他只能靠自己。
可傻柱开的这份工资,除去老两口日常开销就所剩无几了。
若是攒不下钱,等将来老得动不了时该怎么办?
难道还能指望傻柱给他养老?想想都不现实。
思来想去,刘海中萌生了一个念头:傻柱这火锅店生意红火,何不开家分店?
要是分店开起来,他刘海中说不定能去当个店长。
他自认管理一家火锅店绰绰有余,现在这份杂活实在委屈了他的才能。
趁着上班间隙,刘海中找机会劝说起傻柱:“柱子,店里生意这么红火,你就没想过开家分店?”
傻柱愣了一下。
开分店?他当然想过,可经营一家店已经够累的了,开分店哪顾得过来?
再说请人打理也不放心。
最重要的是,他现在手头并不宽裕,开分店需要不少本钱。
“暂时还没这个打算。”傻柱摇摇头。
刘海中却不死心,极力劝说。
傻柱虽然心地善良,但也不傻,他稍一琢磨就猜到了刘海中的心思——这老家伙是不满足于现状,想让他开分店,好谋个店长的职位。
当然,分店真要开起来,店长的人选可以是傻柱的媳妇,也可以是何雨水。
不过开分店确实需要人手,刘海中说不定真能涨工资。
说到底刘海中是在为自己打算,但要是分店生意好,对傻柱来说也是件好事。
“刘大爷,不是我不想开分店,一来是忙不过来,二来开分店需要不少本钱,我现在的积蓄还不够。”傻柱实话实说。
刘海中仍不放弃,继续鼓动。
傻柱耳根子软,被他说得有些动摇了。
“钱不够可以借啊!咱们的火锅底料这么好,还怕没生意吗?开了分店,每个月的盈利肯定能翻一番。”刘海中笑着说。
借钱开分店?傻柱犹豫不决。
但听刘海中这么一说,他觉得也有道理:有好底料还怕没生意?梁拉娣一个女流之辈都敢开分店,他傻柱难道就这么瞻前顾后?
一咬牙,傻柱终于下定决心开分店。
见傻柱被说动,刘海中心中暗喜。
接下来,他就要想办法争取当分店的店长了。不过开分店不是小事,店长的人选傻柱肯定不会随便决定。
刘海中知道这事有难度,但只要有一线希望,他都不会放弃。
他自认有自己的优势。
年纪大显得稳重。
以前在轧钢厂当高级锻工时带过不少徒弟,也算有些管理经验。
至于名声不好,傻柱自己名声也不怎么样,应该不会太在意。
下班后,傻柱把店里的人都留下来开会,讨论开分店的事。
“师傅你要开分店?”马华很是惊讶。
何雨水也吃了一惊,但随即琢磨起来:她是傻柱的亲妹妹,要是分店开起来,她这个店长再合适不过。
不仅更体面,工资也能涨不少。
她觉得开分店确实可行,有好底料做保障,肯定能成。
“哥,我支持开分店。”何雨水第一个表态。
马华也连忙表示支持。
出乎意料的是,竟没有一个人反对。
见大家都支持,傻柱很是高兴。
接下来就是借钱开分店了。
有这个火锅店做担保,借钱倒也不难。
虽然天已经黑了,傻柱却等不及明天,关好店门就找人借钱去了。
有意思的是,傻柱特意把分店选在了四合院附近。
他是想让老街坊们对他刮目相看,可惜如今四合院里只剩李宏军一家了。
得知傻柱要在附近开分店,李宏军有些诧异,但也没太在意——不过是开个分店而已,算不上什么大事。
胡同里的老邻居们却议论纷纷:
“傻柱真是越混越好了,开了一家火锅店不说,这都要开分店了。”
“我家那小子还在厂里拧螺丝呢,可比不上傻柱。”
“有一门手艺就是好啊!”
“不管什么年头,有手艺就饿不死。”
看着傻柱开分店,不少人又是羡慕又是嫉妒。
傻柱大摇大摆地来监督分店的装修。
他租了个店面,装修风格和第一家店一模一样。
这样既省事又省钱,以后要是再开分店,无论到哪家店,装修都一样,让人感到亲切。
至于分店的店长人选,尽管刘海中极力争取,傻柱最终还是让何雨水当了店长。
傻柱的媳妇对此不太高兴,但何雨水可是乐坏了。
哥哥开了分店,她当上店长,工作更体面,工资也更高了。
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