第871章 许大茂转让店铺
何大清这一倒下,许大茂的火锅店生意便如决堤之水,一泻千里。
尽管他火急火燎地又招了个厨子,可那手艺与何大清相比,简直是云泥之别。
没了那独门秘制的底料,火锅的味道便失了灵魂,变得平平无奇,甚至有些寡淡。
常言道,火锅吃的就是个底料。
底料不行,味道自然上不去,口碑也就跟着垮了。
如今许大茂这店的口碑,早已被傻柱的店远远甩在身后。
反观傻柱那边,虽然要分心照顾中风的何大清,但他早早将底料配方传授给了踏实肯干的马华。
有马华和胖子这两个徒弟撑着店面,火锅店非但没受影响,生意反而愈发红火。
傻柱肩上的担子轻了不少,也能腾出手来照料瘫在床上的老父亲。
何大清这中风一时半会儿是好不了了,整日卧病在床,吃喝拉撒都得有人伺候。
傻柱虽不是个细心体贴的人,但能做到这个份上,已是难得。
这份不计前嫌的孝心,让妹妹何雨水看在眼里,对哥哥的态度也悄然转变。
毕竟是血脉相连的亲兄妹,往日的怨气,大多源于生活的不易与误解。如今关系破冰,傻柱心里也涌起一股久违的暖意。
小店生意蒸蒸日上,与父亲、妹妹的关系也得到修复,傻柱只觉得人生正逐渐走向圆满。
眼下,他还和一个小寡妇相处得火热,心里盘算着,若能再有个儿子,这辈子就没什么遗憾了。
与傻柱的顺风顺水相比,许大茂简直是水深火热。
当他生意红火时,媳妇何寡妇自是千好万好;
可一旦生意出了岔子,那嘴脸立刻就变了。
说到底,这是个只能同富贵、不能共患难的主儿。
眼见许大茂囊中羞涩,何寡妇已有另寻高枝的苗头,这让许大茂心里又恨又悲,暗骂这女人太过现实。
他发誓,若能渡过此劫,定要休了这个势利眼。
这天,火锅店的生意更是惨淡。
许大茂独自坐在空荡荡的店里,望着窗外零星走过的行人,深深地叹了口气,一股无力感席卷全身。
自从何大清中风,他把这个“包袱”甩给傻柱后,就一心想着如何稳住生意。
可如今,连“稳住”都成了一种奢望。
眼看着口碑崩塌,生意一天不如一天,他纵有千般不甘,也回天乏术。
眼看最后一桌客人结账离开,许大茂正准备拉下卷帘门,一个意想不到的身影却走了进来。
“梁拉娣?”
许大茂抬眼一看,颇为惊讶。
他虽认识梁拉娣,但交往不深。
看到这个独立坚强的女人,他不由自主地想起了秦淮茹,同是寡妇,二人却截然不同。
梁拉娣一人拉扯四个孩子,无依无靠,却凭自身努力短短几年就成为五级焊工,其坚韧能干,远非秦淮茹可比。
而且,梁拉娣模样也周正漂亮。
早年许大茂也不是没动过歪心思,却始终未能得手。
了解越多,他越清楚,这是个值得敬重的好女人。
若能娶到她,真是天大的福气。
可惜,这朵带刺的玫瑰,最终落在了南易手里。
“许大茂,你这火锅店,看来是不太行啊。”梁拉娣开门见山,脸上带着一丝了然的笑意。
一听这话,许大茂脸上就有些挂不住,可他也知道这是事实。
当初何大清坐镇时,这店生意多么红火,口碑多好,梁拉娣和南易也是来过的。
正是那次光顾之后,厨艺精湛的南易回去便琢磨出了几种毫不逊色的火锅底料。
也正是因为南易有这本事,梁拉娣才动了接手火锅店的心思。
她盘算得很清楚:接手许大茂现成的店面,改头换面,换上南易的秘制底料,凭借原有的地段基础和南易的手艺,生意很快就能重回正轨,甚至超过以往。
这比白手起家开新店要省时省力,风险也更可控。
要知道,梁拉娣如今已是轧钢厂里凤毛麟角的八级焊工,月工资高达九十九元。
在这个岗位上提前退休无疑太早,而敢于放弃这份令人羡慕的“铁饭碗”下海经商,这份魄力,放眼全厂的八级工,也找不出第二个。
不过,想得再好,也得许大茂点头才行。
“怎么,你是专程来看我笑话的?”许大茂沉着脸,语气不善。
“别误会。”梁拉娣摆摆手,“我没那闲工夫。直说吧,你这店还想不想开下去?要是打算转让,我可以接手。”
许大茂心中一动,立刻明白了梁拉娣的底气所在——她身后站着南易。
以南易的厨艺,提供几种绝佳火锅底料绝非难事。
只要底料问题解决,这店面起死回生并非不可能。
想到梁拉娣竟敢放弃八级焊工的金饭碗来开店,许大茂心中不禁生出几分佩服,这魄力,他自愧不如。
眼珠一转,许大茂心里打起了算盘。
这店眼下是每况愈下,关门是迟早的事。
但如果能借助南易的手艺……
一个合作的念头在他脑中形成。
“合作?”梁拉娣听完许大茂的提议,笑了笑,毫不犹豫地拒绝了,“没必要。”
和许大茂合作对梁拉娣而言,有弊无利,她自然不会同意。
见梁拉娣拒绝得如此干脆,许大茂虽不意外,但心里还是涌起一股不甘。
合作不成,他便想着在转让费上抬高价码,尽量挽回些损失。
然而,梁拉娣何等精明,岂会当这冤大头?
她虽想接手,但若许大茂要价太高,她宁可另起炉灶。
两人一番唇枪舌剑,讨价还价,一时僵持不下。
“既然谈不拢,那就算了。”梁拉娣摇摇头,作势欲走,“看来我是没办法接手了。”
见梁拉娣真要离开,许大茂顿时慌了神。
梁拉娣是第一个,也很可能是唯一一个愿意接手这个烂摊子的人。
要是她走了,这店真就烂在手里了。
虽然梁拉娣压价狠,但总算还能收回部分本钱;
若等到店铺彻底关门,那才是血本无归。
再想找下一个接盘侠,恐怕比登天还难,而且人家也未必会出更高的价钱。
“行!就按你说的价!”
权衡利弊之下,许大茂一咬牙,最终还是妥协了。
见许大茂松口,梁拉娣脸上并无意外之色,主动权一直掌握在她手中,这个结果早在预料之中。
这么大的事,她自然是和南易商量妥当,得到了全力支持,才来找许大茂谈判的。
价格既已谈妥,接下来便是办理转让手续了。
此时天色已晚,只能等到明天。
梁拉娣也不着急,谈好了,心也就定了。
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