第60章
“对,七郎,你可要多吃点。”林氏也鼓励着儿子吃饭。
但她心里反而更凄楚。
儿子的手能恢复,已经是老天爷保佑,她心知肚明,脊骨断成这样,人能活下来就不错了,她哪还敢真祈求儿子日后能站起来。
沈柔在锅里盛满水之后,就准备重新把骨头放进去煮,谢知将她拦了下来,先把黄花菜和荇菜用热水焯了一遍,才让她换了水,重新煮骨头汤。
“汤里加太多菜,汤味就会失衡变苦,这骨头是炖煮过一遍的,也已经少了些骨香味,所以菜不宜多,只放些茭白和芦笋便好,剩下的菜凉拌着吃,刚好解解暑气。”
谢知将两道凉菜放在碗里拌,借着手的遮挡,在里面加了小半包调料调味,还解释说自己是从官差们那要的一点调料。
楚家人早已饿得饥肠辘辘了,这会儿坐下来,就着两道凉拌时蔬,感觉烤窝头都变得有滋有味起来。
“大嫂,我来看着锅,你先坐下歇会儿吧。”沈柔被鼓励过后,这会儿对做饭很感兴趣,加之见谢知一直忙到现在,便自告奋勇。
她愿意学,谢知自然乐得教,将掌勺的位置让了出来,坐下吃了几口饭。
大骨本就是熟的,汤自然熟得很快,骨味虽然淡了点,但胜在茭白和芦笋都是一等一的鲜嫩食材,吃在口中,每一口除了茭白和芦笋的清鲜之外,还弥漫着淡淡的骨香。
楚家每个人都吃得十分满足,这样的伙食放在之前那段时间,他们连想都不敢想。
如今有谢知带着,他们一连两天都吃饱了不说,还吃得格外丰盛,他们一个个打心底里感激谢知。
就是这样的日子过了这个村,就没有这个店了,越到温夌那边只会越干旱,他们恐怕不会再碰见这样的绿洲了。
吃饱喝足之后,谢知把大骨头敲开,里面的骨髓软烂得已经像一块肥油,她小心举着递给沈柔,让她帮忙喂给楚淮吃,自己就忙着去煮凉茶了。
凉茶也不难煮,直接炖煮清洗好的白茅根就可以,白茅自带甜味,不过她为了好喝又加了一点空间的砂糖。
煮好的白茅茶清热解毒,能治肺热咳嗷、热病烦渴,是消暑利器。
楚家人刚好吃完饭,谢知给他们舀了两碗,又在里面偷偷加了点灵泉水。
“大嫂,这茶好好喝啊!”楚香绫尝了一口,感觉整个人都被浸润在了甜味之中。
顾晚棠道:“大嫂做的就没什么不好的。”
谢知笑了笑,让苏念多喝一点:“四弟妹,你多喝一点,白茅凉茶能止咳。”
苏念眉眼也不由得带上笑:“谢谢大嫂,我感觉那天吃了蛇胆之后,咳嗽就已经好多了。”
“是呀,四婶婶这几天都不怎么咳了。”楚木兰高兴道。
“大家多喝一点,反正现在水管够,到后面的路还不知什么情况呢。”谢知又给她们舀满。
虽然她甚至精准地知道,温夌的旱灾是哪一天结束的,可这沿途的情况史书上却根本没有记载的,只能靠她自己摸索了。
也许今天能遇到绿洲,明天就只剩荒芜的黄土。
一口凉茶下肚,几人被太阳暴晒之后,胸口憋着的那股燥热瞬间一扫而空,干燥的喉咙像是忽然吸饱了雨水的大地,湿润清凉。
一家人都喝了个饱,才给官差们又煮了一锅。
不用多说,官差们见识过了谢知的手艺,对凉茶可谓热情似火,一锅根本就不够喝的,很快第二锅第三锅也纷纷出炉,到最后,先前炒菜的锅也被拿过来煮凉茶了。
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