第55章 天花
朱雄英将剩下的白砂糖小心翼翼地放在马皇后手中,又将他带来的几块石糖和一堆自制的简陋工具,一并收拾妥当。
他对着马皇后挥了挥手,便朝宫外跑去。
朱雄英此行,并非只为给马皇后和朱元璋制糖。
他盯上的是制糖业背后,那巨大的利润空间。
大明以石糖为主,制法粗糙,口感欠佳,这正是他可以大展拳脚之处。
他没有系统的配方,只能凭着前世的记忆,勉强制成了这白砂糖的雏形。
他要去城外的蓝家庄,那里有他看中的甘蔗田和作坊,他要进一步完善制糖流程。
朱雄英抵达蓝家庄时,作坊里已是热火朝天。
几口大锅架在灶上,底下柴火烧得噼啪作响。
甘蔗汁的清甜味弥漫在空气中,和着烟火气,有种独特的乡野气息。
周老蔫带着一众蓝家庄的庄户,围着朱雄英,个个脸上都是好奇和期待。
“殿下,这甘蔗汁都榨好了,下一步咋整?”周老蔫搓着手问,他以前只知道把甘蔗熬成黑乎乎的石糖。
朱雄英指了指旁边堆放的几筐水果。
“把这些果子洗净,切块,然后,倒进锅里一起熬。”
庄户们面面相觑,水果和糖一起熬?这是什么新奇吃法。
“殿下,这…这能成吗?”有人小声嘀咕。
“天竺那边制糖,据说都是些不传之秘,殿下竟然会这手艺。”周老蔫压低声音,对身边的人说,语气里是藏不住的敬佩。
朱雄英没理会他们的议论,他亲自上手,将切好的山楂、橘子瓣丢进沸腾的糖浆里。
红色的山楂,黄色的橘子,在滚烫的糖浆中翻腾,果香瞬间被热气激发,与蔗糖的甜味交织在一起,那味道,瞬间让整个作坊都变得不一样了。
那股子香气,是以前从未闻到过的,不是单纯的甜,还带着水果的酸爽和清新。
周老蔫猛吸了一口气,他感觉自己的口水都要流下来了。
朱雄英耐心指导着火候,他知道这第一批糖的成败,对蓝家庄的信心至关重要。
糖浆逐渐浓稠,颜色也愈发金黄透亮。
“准备模具!”朱雄英一声令下。
庄户们手脚麻利地将准备好的木制模具摆好,模具里刻着各种花鸟鱼虫的图案。
朱雄英将熬好的糖浆倒入模具,待其冷却凝固。
没过多久,一块块晶莹剔透、形状各异的果味冰糖便呈现在众人面前。
那些糖块,有的像小鱼,有的像花朵,被果肉的颜色染上了一丝浅淡的红或黄,看起来精致又诱人。
朱雄英拿起一块,放入口中。
“嗯,就是这个味儿!”他满足地眯起了眼,那股熟悉的、现代的纯粹甜味,终于回来了。
周老蔫也忍不住拿起一块,小心翼翼地舔了舔。
“嘶——甜!太香了!”他赞不绝口,这糖吃起来不噎嗓子,还有股子果子的清香,比那些硬邦邦的石糖强了不知多少倍。
“这东西,能卖多少钱一斤?”一个庄户问,他两眼放光。
“天竺来的石糖,一斤能卖一贯钱,又硬又难吃。”
“咱们这糖,怎么着也得两贯吧?”有人提议。
“两贯?我看五贯都不止!”另一个庄户反驳,这可是仙家手段做出来的糖。
朱雄英笑了笑,摇了摇头。
“按斤卖?”他挑了挑眉,这思路太窄了。
“这等好东西,得用精美的包装包起来,分个佳品、珍品、精品。”
“咱们要卖得贵,卖得有格调。”
他已经开始在心中盘算,过几日,这蓝家庄的铺子就要开张,将这甜出新天地的糖,卖到全国各地,不,是卖到全世界。
为了扩大生产,朱雄英又让人在作坊里添置了几口大锅。
这批新招来的伤残老卒,每天除了简单的操练,便是跟着周老蔫学制糖。
周老蔫学东西快,人也机灵,没几天就把制糖的门道摸得清清楚楚。
他以前总是蔫蔫的,现在在作坊里,指挥着老卒们干活,整个人都开朗了不少。
“你们几个老胳膊老腿的,走几百里地就闹风寒,给蓝玉那小子丢脸!”周老蔫端着一大碗刚做好的热冰糖,从作坊里走出来,嘴里不忘调侃着。
几个老卒正围在一起烤火,闻言不乐意了。
“你少放屁!等好利索了,咱俩比划比划,看谁跑得快!”一个断了条腿的老卒没好气地回嘴。
“你少条胳膊还敢说我,当心我把你的另一条腿也卸了!”另一个瞎了一只眼的老卒也跟着起哄。
作坊里气氛欢乐,笑骂声不断。
朱雄英在旁边看着,嘴角勾起一抹笑容。
这些老兵,虽然身体残缺,但精神头却足得很。
他正准备走过去,却不经意间瞥见角落里,有几个老卒缩着身子,背对着大家,肩膀一抽一抽的,间或传来几声压抑的咳嗽。
他们的精神状态与其他人格格不入,显得格外萎靡。
朱雄英的心头突然一跳。
他走近几步,绕到那几个老卒面前。
当他看清他们的脸时,一股寒意,瞬间从脚底直冲头顶。
那几张脸上,密密麻麻地冒着红疹,有些已经开始化脓。
结合他们之前的咳嗽、精神不济的症状,一个可怕的词,刹那间冲进了朱雄英的脑海。
“天花!”
他几乎是脱口而出,声音里带着前所未有的厉色。
“都别动!”朱雄英厉声喊道,声音盖过了作坊里的所有喧嚣。
周老蔫正要将手中那碗热气腾腾的冰糖分给老卒们,被这一声惊得手一抖。
“当啷!”
盛着冰糖的搪瓷大碗,从他手中滑落,摔在地上,碎成了几瓣,冰糖滚了一地。
作坊里所有的声音都戛然而止。
所有人,都被朱雄英突然的怒吼吓得噤若寒蝉。
他们顺着朱雄英的视线,也看向了角落里的那几个老卒。
当他们看清那些老卒脸上的红疹时,那些刚刚还洋溢着期待和欢乐的脸,刷的一下,变得煞白。
“他们…他们这好像是天花。”朱雄英的声音,带着一丝颤抖,但吐出的字眼却如同冰冷的刀子,瞬间刺破了蓝家庄所有人的心房。
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