紫笔文学 > 四合院:全家进城,镇压众禽 > 第43章 吴玉生的考验

第43章 吴玉生的考验


“我叫焦成栋,有事要找吴玉生吴师傅,小伙子跑一趟吧。”

服务员见两位老爷子气势不凡,以为是来找事的,拔腿跑进后厨。

不一会,一个壮汉拿着菜刀冲出来,“谁找我师父麻烦,谁?”

萧明礼眼睛瞪的老大,这人怕不是得有1米9,壮实的身板把后厨的门堵的严严实实。

“秦小子,打开门做生意,哪有用菜刀迎客人的,你还想砍我这个老头子不成?”

“哎呦,这不焦老太爷嘛,对不住、对不住。”秦猛看清焦成栋,赶紧把菜刀放在背后,尴尬的道歉。

“你师父呢?”焦成栋知道秦猛人如其名,也不生气。

“师父在后院休息呢,马上过来。”秦猛先给几人端起茶水,这才问道:“焦老太爷,您今天找我师父有什么事?”

“等你师父到了再说。”

“焦老太爷大驾光临,有失远迎啊。”后厨门口,一个中气十足的声音响起。

众人往那边看去,一个头发半白,身材矮壮的中年人走出来。

“小吴,见您一面真不容易,差点过五关斩六将。”焦成栋开着玩笑。

吴玉生笑道:“焦老太爷是四九城勤行里的老辈子,我这徒弟太莽撞,您别介意。”

焦成栋笑笑,然后指着萧清树介绍道:“这位是我的老哥哥萧清树,咱们今天来找您,有个大好事便宜你。”

吴玉生压根不信,他是被政府邀请过来开店的,不过刚进来时,遇到很多困难,也就是这两年安生不少,四九城的厨师对他视而不见,双方井水不犯河水。

“好事?”吴玉生不信,不过他看着焦成栋一行人老的老、小的小,不像是找麻烦的,“焦老太爷,什么好事?”

焦成栋指着萧明仁,“吴师傅,我给您送来一个徒弟,这是我清树大哥的大重孙萧明仁。”

吴玉生脸色一沉,他就知道没什么好事,真要有好事能轮到他?“焦老太爷,我目前没有收徒的打算。”

焦成栋一摆手,笑道:“吴师傅,不要忙着拒绝,要不是我这位老哥哥一定要让这孩子学川菜,我恨不得亲自收徒。”

吴玉生扭头一看,萧明仁咧着嘴,露出一口大白牙,笑得很灿烂,这孩子真有那么好?

难道他是万年难得一遇的厨师奇才,否则焦成栋半截身子入土的人,怎么会想亲自收徒?

可是,这孩子看上去不太对劲啊!

萧清树见吴玉生不说话,笑着说:“吴师傅,我这个大重孙小时候出了点事,脑子转的有些慢,可是他做菜没有问题,

他在川菜上的天赋确实很高,我这才拜托焦老弟帮忙联系您。

只要吴师傅愿意收他为徒,有什么要求您尽管说。”

吴玉生再次看向萧明仁,终于想明白哪里不对劲,他光知道笑,这么大一会脸上表情都没变化,可不就是傻子嘛?

他转头看向大徒弟秦猛,又回头看向萧明仁,有些迷茫的抓了抓脑袋,难道他命里有什么说道?

大徒弟是个莽大个、后面没出来的二徒弟是个闷葫芦、三徒弟倒是油嘴滑舌,就是怎么也学不会手艺,今天来的又是个傻子,就不能来个正常点的徒弟?

吴玉生想了半天,回过神来以后问道:“你们都说他有天赋,怎么看出来的?”

焦成栋有些激动的说:“明仁只看一遍做菜的过程,就能复刻出来。”

“有这么玄乎?”吴玉生不信。

“当然,考验刀工的不算!”萧清树打了补丁。

焦成栋见吴玉生不说话,直接加码,“只要您愿意收他为徒,拜师仪式的时候,我豁出老脸把四九城有头有脸的师傅都请过来,怎么样?”

吴玉生一愣,随即惊讶道:“焦老太爷,您认真的?”

“那当然,清树大哥是我的救命恩人,要不是他,我当学徒的时候就死了,那有现在的我?

当然,最主要的是这孩子天赋真的很高,浪费了太可惜。”

吴玉生见焦成栋把话说到这个份上,加上焦家和萧家的关系,以及焦成栋在四九城厨师圈子里的人脉,

如果这还真有天赋,收为徒弟不吃亏,还能趁机融入四九城厨师圈子。

“光说不练假把式,厨师用厨艺说话,咱们去后厨试试。”

“那就试试。”

一行人进了后厨,萧明仁先做了一道水煮鱼,吴玉生看的眼睛发亮,这道菜以前没有过,

蜀地有水煮肉片,也有火锅鱼的吃法,但是把这两种结合起来的做法,他还是头一次见。

“这道菜是谁教的?”

萧清树指着站在角落里萧明礼说:“我家小三儿教的。”

吴玉生转头,惊喜的问:“你也会做菜?”

萧明礼赶紧摇头,“吴师傅,我就是瞎做,没有半点天赋,我们家的做菜天赋都遗传给了大哥,你别找我。”

他的征途是星辰大海,怎么可能在厨房打转。

吴玉生摇了摇头,拿起筷子尝了尝,“很不错,麻辣鲜香,鱼肉弹牙,确实做的不错。”

说完,把后门偷偷看的几个徒弟都叫了进去,“你们也都尝尝看。”

秦猛速度最快,他虽然莽,但是对做菜很虔诚,任何对厨艺有帮助的事,他都愿意做。

二徒弟乔民增本就是闷葫芦,拿起筷子就吃。

三徒弟范民也不说话,实在是香味太足了,他忍不住。

吴玉生拿出一块煮好的肉说:“萧明仁对吧,我做一道回锅肉,你要是也能做出来,我就收下你。”

咧嘴笑的萧明仁等了两秒,这才点头,“吴师傅,我会努力的。”

吴玉生愣了一下,这才想起来他们说的反应慢是什么意思。

吴玉生不愧是川菜大师,没多大一会就把回锅肉做好,“明仁,尝尝看,这是川菜中的经典名菜,任何一个川菜师傅都必须要会的一道菜。“

萧明仁尝了尝,眼睛瞬间亮了起来,“吴师傅,这个好吃。”

吴玉生把围裙交给他,“该你做了。”

萧明仁仿佛不知道害怕,接过围裙绑好,在心里想了一遍吴玉生做菜的过程,慢慢开始动手。


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